レポート
猫は犬と違う ── 絶対的肉食動物の栄養学
猫は小さな犬ではない。タウリンを合成できず、β-カロテンをビタミンAに変換できない――肉食に特化した…
猫は小さな犬ではない。タウリンを合成できず、β-カロテンをビタミンAに変換できない――肉食に特化した…
「タンパク質37%」と書いてあっても、その全部が体に使われるわけではない。入れた量ではなく、届いた量…
「総合栄養食」の意味を正確に辿ると、それは「最低基準を満たした」ことであって「最適」ではない。AAF…
「ヒューマングレード」の意味と定義を、日米の基準で整理する。米国はAAFCOが飼料用語として運用基準…
「ミートミール（肉粉）」と「生肉」は何が違うのか。水分量・加熱による熱変性・原材料表示の透明性という…
2018年のFDA発表で「グレインフリー＝心臓に悪い」という印象が広がった。だが2022年、FDAは…
原材料表で本当に見るべきは「何が入っているか」ではなく「何を、どこまで開示しているか」。国内プレミア…
このレポートの要点 本誌は、国内で流通する犬・猫向けプレミアムフード30ブランドを対象に、栄養成分の…
FINEPET'S「極 KIWAMI」シリーズは、本ジャーナルで解説する栄養学の考え方をもとに設計し、スペインでHACCPに基づく衛生管理のもと製造しているプレミアムフードです。原材料と成分値は、すべて公開しています。
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