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この記事の要点

MOS(マンナンオリゴ糖)は、酵母の細胞壁などに由来する機能性繊維。腸内の悪玉菌を吸着して排出を促し、免疫機能のサポートに関わるとされます。善玉菌を増やすFOSとは働きの方向が異なり、両方を配合することで腸内ケアを多角的に行えるのが特徴です。

FOSと並んで腸内ケアで語られるMOS。「善玉菌を増やす」FOSに対し、MOSは「悪玉菌を排出する」役割。その働きを中立的に解説します。

MOS(マンナンオリゴ糖)とは

MOSは、酵母(イースト)の細胞壁などに由来するオリゴ糖・機能性繊維です。腸内で特定の悪玉菌を吸着し、便とともに排出を促す働きが研究されています。

体内での役割・働き

MOSは、サルモネラや大腸菌など一部の有害菌が腸壁に付着するのを妨げ、吸着して排出する方向で腸内環境をサポートするとされます。あわせて、腸管の免疫機能への関与も報告されています。効果には個体差があり、医薬品ではありません。

MOSとFOS ── 「両方配合」で多角的な腸内ケア

成分 分類 主な働き
MOS 機能性繊維 悪玉菌を「吸着・排出」し、免疫をサポート
FOS プレバイオティクス 善玉菌の「エサ」となり、善玉菌を増やす

※ MOSは「排出」、FOSは「増やす」と方向性が異なり、両方を配合することで腸内ケアを多角的に行えます。

注意点

MOSは比較的安全性が高いとされますが、繊維成分のため、過剰摂取は便の状態に影響することがあります。適量を満たす総合栄養食での摂取が基本です。

よくある質問

MOSは善玉菌を増やしますか?

MOSの主な役割は悪玉菌の吸着・排出です。善玉菌を増やすのはFOSの役割で、両者は補完関係にあります。

免疫に良いというのは本当ですか?

腸管免疫への関与が研究されていますが、効果には個体差があり、医薬品のような治療効果を保証するものではありません。

FOSとセットで摂る意味は?

FOSが善玉菌を増やし、MOSが悪玉菌を排出するため、両方そろうと腸内環境を多角的にサポートできます。

参考にした情報源

  • マンナンオリゴ糖・腸内細菌叢に関する栄養学の一般的知見
  • WSAVA Global Nutrition Guidelines
  • 腸管免疫と機能性繊維に関する獣医栄養学の一般的知見

EDITOR’S NOTE

FINEPET’Sの「極(KIWAMI)」シリーズは、本ジャーナルで解説する栄養学の考え方を、ヨーロッパの製造拠点で1袋ずつ形にしたプレミアムフードです。原材料の設計思想を確かめたい方は、公式オンラインショップもあわせてご覧ください。

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